Die meisten Europäer kennen nur die handelsübliche Cavendish Banane, obwohl es über 1000 Bananensorten gibt. Nur die Hälfte davon ist essbar oder nur in exotischen Ländern beliebt. Alle diese Sorten wachsen in der freien Natur. Manche sind genauso süss wie die Cavendish, aber unterschiedlich in Geschmack und Biss. Andere, wie z. B. die Kochbanane, können wie Gemüse zubereitet werden. Einige sind wunderschön dekorativ, aber nicht verzehrbar.
